こんにちは、はなしまの落花生です。

だいぶ春めいてきましたね！千葉県八千代市では梅の花が咲きだしました。嬉しい限りです。

でも、まだ油断できないのが、風邪とインフルエンザですよね。季節の変わり目は、体調を崩しやすいので、皆様、ご自愛くださいませ。

そんな中、落花生の薄皮にある、ものすごいパワーに注目が集まっています。

長崎大学大学院　渡邊准教授による、抗インフルエンザウイルス効果についての記事が菓子食品新聞に掲載されましたので、載せてみます。